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小さな暮らし 練習帖

断捨離から身の丈に合った小さな暮らしをめざします。生活をダウンサイジング。楽しくゆとりを持って暮らす方法を模索中です。

代用しよう〜パスタ編

こんばんは。
身の丈にあった暮らしを模索する、働く主婦の未来(みき)です。




今日の夕飯は鍋。
働く主婦の冬の味方です。

息子は、鍋にうどんを入れるのが好きなので、今日もスーパーで買うつもりでした。
しかし、すっかり忘れて、思い出したのが会計終了してから。
私がめんどくさがりなので、息子をいいように言いくるめて、とりあえずうどんを買わずに帰りました。

さて、うどんがないけど、なにか麺類は…と探すと、パスタ。
これでなんとかしよう。
鍋にそのままの長さでは入らないので、半分に折って具材と一緒にくつくつ煮ました。
早ゆで用のパスタなので、割とすぐに柔らかくなりました。

食べてみると、これがイケるんです。
今回は豚骨ベースの鍋でしたが、ラーメンのような、チャンポンのような感じに仕上がりました。
チャンポン好きの息子にはちょうどよかったようです。

うどんだともっちりしすぎるので、たまにはパスタもいいなぁと発見です。
しかも乾麺なので、保存もきくので、使いたい時に使えます。
うちはあまり家でパスタを食べませんが、鍋のためにパスタを買っておいてもいいかもです。



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